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绞冻肉机的介绍

优点：

1、通用性好、适用范围广、生产*；

2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

3、绞切过程用时短、温升低，冻肉绞肉机价格，利于保鲜，延长保质期；

4、随机配孔板1个（客户自定），绞刀1个；绞刀、孔板的材质4C*的；

5、绞龙全不锈钢；

6、可放双刀双孔板，出料更细小；

功能：

1、绞冻肉功能；

2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；

3、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求；

材质：

食品接触面为304不锈钢（可满足含盐度高物料）操作方便，稳定可靠

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绞肉机的工作原理

用于午餐肉罐头生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，冻肉绞肉机哪家好，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，冻肉绞肉机介绍，但一般不超过400转/分。一般在200－400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定，即排料量一定，当供料螺旋转速太快时，迪庆冻肉绞肉机，使物料在切刀附近堵塞，造成负荷突然增加，对电动机有不良的影响。

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