干锅培训 麻辣干锅 干锅香锅培训干锅做法

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干锅培训品种：干锅虾、干锅肥肠、干锅排骨、干锅耗儿鱼、干锅鱿鱼、干锅鸭头、干锅鸭掌、干锅凤爪、干锅鸡、干锅鸡杂等等干锅有的都会教。

顶味香培训内容：

1、各种干锅的选材及处理方法。

2、干锅肉的腌制处理及时间的把握。

3、干锅酱的制作及酱的火候熬制时间的把握。

4、辣椒的制作及辣椒油的熬制技巧掌握。

5、各种香辛料的制作及搭配量（*到克）。

6、教菜品的搭配技巧与处理方法。

7、各种肉的去腥处理及腌制技巧。

8、各种设施设备的认识与使用方法及注意事项。

干锅可搭配项目：万州烤鱼、灶台鱼、美蛙鱼头、川卤、凉菜、十三香小龙虾、鸡公煲、黔江鸡杂、川菜、巫山纸上烤鱼、烧鸡公等等均烤可搭配。

我们郑重承诺：（一人缴费，第二人可****学习，学习期间包所有食材费）我们收费透明，一次性收费，中途没有其它任何费用。我们是一对一教学，包教包会，学习时间不限制，直到学员能掌握到*的核心技术为止，包终生技术****升级服务。

小花老师：188  8391  9980 (同微信）          公司电话： 023  6379  1387    

培训地址： 重庆市渝中区上清寺57号2楼      公司网站： www.cqdwxcy*