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符合厨房生产流程的原则。厨房的布局应该按收货、仓储，粗加工、切配、烹调，太原餐馆厨具定制，备餐，太原餐馆厨具设计，出品(售卖)，餐具回收等流程依次对设备进行适当的*，只有这样才能保证厨房各工序运行的顺利进展，有效衔接，****工作流程中的交叉错位，影响工作效率。

坚持生熟分开的原则。为了有效地****食品加工过程中出现交叉污染事故，对熟食品的加工要做到五专，即专人操作，*制作工具，*的储藏设备和*的消毒设施、设备。

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注意设备的安装实施过程

各种设备在安装的时候一定要严格根据定好的设计图和安装施工方法来做，比如烟罩的安装——烟罩的面积多少，太原餐馆厨具哪家好，烟罩安装的高度是多少，各种配件的安装顺序是什么，烟罩吊装的坡度是多少，安装后的外观要求是什么，安装的技术标准是什么等等，各个细节都需要考虑到，并处理好。否则一个小零件少装、错装、装松了，一个部件放错位置了，都会影响到后期的使用。

大型酒店的厨房设备更多，而且复杂，太原餐馆厨具，不管是安装前、安装中还是安装后都要注意检查，如果有问题，不管大小，都要及时跟相关人员进行沟通协调，一定要及时解决才可以。