供应厂家*福田食品级含量99木糖醇
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- 名称郑州市管城区天通食化商行 【公司网站】
- 所在地中国 河南 郑州 管城回族区
- 联系人 齐亚飞
- 价格 ¥23元/千克 点此议价
- 采购量 25千克
- 发布日期 2024-04-02 14:03 至 长期有效
供应厂家*福田食品级含量99木糖醇产品详情
- 含量:99
- 品牌:其他
- 产品名称:木糖醇
- 型号:食品级
- 产地:山东
- 分子式:C5H12O5
- 相对分子质量:152.15
- 有效成分含量:99
- 质量等级:食品级
- 生产执行标准:GB2760
- 用途:甜味剂
- 外观:结晶性粉末
- 水分含量:7
- 熔点:92-96
- 其他多元醇含量:木糖
- 还原糖含量:40
- 砷(以As计):0.002
- 镍含量:0.002
- 重金属含量(以Pb计):0.002
- 灼烧残渣:0.002
- 干燥失重:0.002
- 包装规格:25kg
- 储存方法:防潮防晒、阴凉干燥处
- 保存期限:2年
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木糖醇
英文名称:XYLITOL
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
CAS:87-99-0
*性质:白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖,****易溶于水,(约160g/100ml),
微溶于乙醇和****,熔点92℃-96℃,沸点216℃,热值为16.72kj/g(与蔗糖相同)。溶于水时吸热,故以固体形式食用时在口中会产生愉快的清凉感,10%
水溶液pH5.0-7.0。
应用领域
1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。
2、口*、冲剂、*、颗粒和各种钙片
3、保健:防*牙膏、漱口剂、洁牙剂等
4、工业制造:蓄电池、精密铸件等
5、烟制品:作*的加香、防冻保湿剂
6、家庭调味品:可用于家庭做蔗糖的代用品,以****蔗糖食用过多引起的*、*,同时还具有特殊的保健作用。
功能特性
1、 健康甜味剂:木糖醇甜度相当于蔗糖,提取自天然原料,是天然健康的甜味剂,可用于无糖食品、无糖糖果等健康食品。
2、
防*:木糖醇不能被口中产生*的*发酵利用,防*特性在所有的甜味剂中效果****。可广泛用于各种保健产品。
5、
*功能:木糖醇与普通的砂糖相比,具有热量低的优势——每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量,比其他大多数碳水化合物的热量少40%,因而木糖醇可被应用于各种*食品中,作为高热量白糖的代用品。
6、
****胃肠功能:木糖醇能****双歧*增殖。****肠道内有益菌群的增殖,****胃肠功能,具有很高的活性,是一种很有前途的功能性添加因子。
7、
吸湿性:用于制作一些较柔软的点心时,比蔗糖保持更长时间的柔软性,同时可延长食品货架期,如制作蛋糕、面包等。可作为*类的湿润调整剂使用,对*皮肤无刺激作用。
8、
增强口感:食用时在口中会产生愉快的清凉感,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉*、**等方面。
还可增加薄荷,留兰香等食品的风味。
9、
延长食品保质期:木糖醇不被酵母发酵,对微生物是不良培养基,甜味持久,故能延长其保质期。
10、不产生“美拉德”褐变反应:木糖醇在结构上没有醛基和酮基,加热时不产生“美拉德”褐变反应,可以制成不同风味的焙烤食品。
产品规格
包装规格:25公斤/袋。
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