抹茶冰淇淋脆筒_卓康脆筒厂(在线咨询)_佛山脆筒

美式冰淇淋，抹茶冰淇淋脆筒，主要特征：甜度较高，椰子黑冰淇淋脆筒，奶味浓郁，脂肪含量不低于10%. 2、意式冰淇淋，主要特征：糖度低，口感细腻润滑，脂肪含量为4%. 3、果汁冰糕， 主要特征：糖度低，突出的是水果的原味与芳香，口感清爽，无脂肪.

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材料：鲜奶油约3／4杯、鲜牛奶约220ml、糖约4大匙、玉米淀粉2-3小匙、速溶咖啡两小包、葡萄干适量，竹炭脆筒，脆筒。

做法：1.鲜奶油打发至硬性发泡（不用太硬，能拉出小尖角就可以了）；2.牛奶加葡萄干略煮热，关火将葡萄干泡软变大，即可取出葡萄干，佛山脆筒，备用；3.在2中将糖加入牛奶，玉米淀粉边煮边搅至微稠，关火放凉；4.放凉后的牛奶加入咖啡搅匀；5.将4加入1搅匀；6.将搅匀后的5放入冻箱，每隔约40分钟拿出来搅拌一次。前两次用电动搅拌器，后两次用手动打蛋器。每次保持往一个方向搅。四次搅完后冻至凝固盛入在提前准备好的脆筒中就可以吃啦~

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