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烘干房：山药烘干可分为三个阶段：升温阶段，西藏蘑菇烘干房，恒速干燥排潮阶段，降速定型阶段。这三个阶段中，温度控制也需要分几个阶段。

1、*阶段，升温阶段：将切好片山药平铺在烘烤架子上，推进烤房。启动金凯热泵烘干机，开始向箱内送热风，逐渐将箱内温度加热至50°，加热30分钟~1.5小时，湿度升高，开始除湿，采用金凯热泵烘干除湿一体机，除潮的时候可以保持恒温状态。

2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。

高湿低温段，温度小于50度，范围40度~50度，避免高温高湿造成山药颜色的变化，观察山药表面水汽变化，随时除湿，这段时间应在3~3.5小时。

中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段适当换新风除湿，根据潮气多少合理调整。

3、第三阶段，降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度60度~70度，前期不宜超过70度，后期不宜超过75度，这段时间应在5-7小时。

蒸、煮、烫某些含淀粉、糖类或黏液质较多的药材不易干燥，哪有卖蘑菇烘干房，有的药材同时含有使自身某些成分分解和转化的酶，只有经加热处理，节能环保蘑菇烘干房，使酶失去活力，才能保持药材不变质。也有某些药材需要通过蒸煮方法加工才能保证*，如黄精、百合、天麻、*、宣木瓜、*等。再如*、天冬、薤白等水分较多的药材，采收后可放入沸水中烫泡片刻，这样不但容易干燥，且易于剥皮，又能增加药材的透明度。

蒸煮或浸烫药材时应注意掌握火候、水温和加工时间，以刚熟透为度，蒸烫过度会使药材软烂，有损质量。此外，无硫蘑菇烘干房，*、*等药材，蒸煮后杀1死内部虫卵及蚜虫，才能保持药性。

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