奶茶制作材料、奶茶制作、米雪食品(查看)

茶叶中的有益生物活性成分主要是茶多酚，如*素、黄酮类等。上世纪90年代《欧洲临床营养杂志》上的一项研究发现，茶中加入牛奶后，它在体内的*yang化活性被完全*了；也有相关研究表明，茶、奶茶会降低大鼠*肿liu和结肠瘾窝病灶的产生，且牛奶会提升茶叶的*ai作用，但在肿liu发生后并没有减少作用；2008年Kyle等人研究表明，红茶加牛奶后对志愿者血浆中的总*yang化性能没有影响。

目前茶叶与牛奶进入生物体后到底影不影响茶叶的有益效应，研究结果尚不明确，难以说明牛奶会消除茶叶的有益作用。考虑*为一个复杂的系统，不需要因为一杯奶茶中的牛奶是否影响茶多酚的作用而担心太多。

开家小型奶茶店是现在一些人选择做小生意的一个项目，奶茶店不仅本钱小，只要选择一个合适的地段便可以开始，装修起来施工方式也简朴。而小型奶茶店面装修设计上，奶茶店奶茶制作，风格可以是简略精巧一点的，但内部举措措施仍是要装修的很quan面。假如装修的过于奢华，无法达到生意的本钱平衡核算，要知道装修只是基础，奶茶制作，日常经营仍是要靠奶茶产品和服务方式。

焦糖奶茶推荐理由：材料易得，制作简单。

食材：牛奶250ml；红茶包1个；白砂糖10g；做法：1、找个耐高温的锅子，可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类，空锅用中大火烧热后，转小火，倒入白砂糖。2、不要动锅子，砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热（我用微波炉）。接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色。

3、此时倒入热的牛奶，同时放入红茶包，奶茶制作材料，转中大火。煮沸后，转小火煮几分钟，闻到牛奶和红茶的香味*出即可。（如果喜欢奶茶颜色深点就多煮一会儿，喜欢颜色浅点儿可以少煮一会儿）。