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正宗川味麻辣烫培训分享：如何打造人气餐厅(好吃、便宜、有面子)

1、准确的市场*及差异化的经营：

餐饮人都知道做餐厅一定要有特色，并想方设法让消费者注意到你，滁州麻辣烫培训，那么到底要如何进行差异化经营呢？

1)了解市场大环境；

2)了解同类企业；

3)找到市场空档；

2、****出众的菜品品质：味道是餐饮之本、产品是企业的核心竞争力，只有****出众的菜品才能抓牢顾客的胃；

3、****强的菜品*能力。

1)美味在民间；

2)大融合；

3)厨师团队不要近亲繁殖；

4、具有竞争优势的定价策略及高性价比；

5、麻辣烫培训的店面装修与服务一定要让顾客感到有面子；

6、永远比竞争对手快一步；

7、营销方面，要先做人气。人气是餐厅成功运营*指标，正宗川味麻辣烫培训，没有人气一切是零。有人气才有未来；

8、单子越小越好，哪里有麻辣烫培训学校，人越多越好。

正宗川味麻辣烫培训认为可以把顾客变成义务促销员

顾客对麻辣烫店有好的感觉，会主动向他周围的人介绍推荐，其主动和热心的程度有时甚至超过正式员工。同时，他们的推荐更有可信度。麻辣烫培训销售人员的促销，正宗麻辣烫培训学校，客户会担心夸张不实之词，而顾客"眼见为实"的亲身体验，则是可靠听口啤。麻辣烫店往往无法判断哪些顾客满意，哪些顾客不满意，而不满意的顾客造成的是fu面效应。因此，应该提倡并有效发行这样的口号——如果你满意，请告知他人;如果你满意，请告知我们。这样，尽力不让fu面影响带出麻辣烫店。