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- 名称青岛特恩特机械有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 张经理
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-06-28 12:29 至 长期有效
热线：15763906688
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倒挂
为了方便以后的操作，要进行倒挂。
当羊到达提升机*的位置时，立即提起外侧的一只后腿挂在挂钩上，宰羊的设备说明，然后，顺势将另一侧后腿也挂在挂钩上，紧接着把吊链管套从后蹄上取下来，然后顺势将羊推走，这样就完成倒挂环节了。
进行倒挂步骤时，动作一定要迅速，以免中断下一步操作。
去头蹄
操作人员按照标准，从前腿的关节处将羊的两只前蹄分别割下来，宰羊的设备照片，然后就要下头。
用已消毒的刀，宰羊的设备有哪些，将羊头沿枕骨和*之间垂直切过颈部肉，将头卸下。
操作人员下刀要准确，注意力要集中。
操作完成后把刀具插回消毒箱，换用另一把刀，避免交叉污染。
羊头卸下后，要及时对其进行检验。
羊头检验
拉出舌头，宰羊的设备，仔细检查舌头的形状、硬度和下颌骨的形态，观察是否有线菌病；
检查是否有水泡和烂斑等特征病变。
一旦发现上述病变，应立即进行处理。
食管结扎
为了避免在屠宰过程中，羊食道内的残余食物从食管流出，污染体，所以要进行食管结扎，
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