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速冻面米食品相关知识
速冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料,也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料,经加工成型(或熟制)后,采用速冻工艺加工包装并在*条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品。我们经常在超市中购买的速冻汤圆、速冻饺子都属于速冻面米食品,速冻面米食品已于2003年7月纳入食品生产许可证管理,因此目前在市场上销售的速冻面米食品均应标有QS标志。
速冻工艺是指将预处理的食品放在-30℃至-40℃的装置中,回收过期面条价格,一般在30分钟内通过更大冰晶生成带,使食品中心温度从-1℃降到-5℃,回收过期面条多少钱,速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。 速冻食品贮存温度应保持在-18℃或更低,此外,回收临过期面条,速冻食品还要在冷冻条件下销售,低温陈列柜内产品的温度不得高于-12℃,消费者购买速冻食品后,如不是立即煮制,应尽快将食品放入冻箱的冷冻格中(注意不是冷藏格)贮存。
*建议,购买速冻面米食品时首先要选择具有“QS”标志的产品,查看产品包装上的标签标识是否齐全。产品的保质期是很重要的,面条,在购买时要尽量挑选新鲜的、生产日期近一点的产品,不要买超保质期的速冻面米制品。
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