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- 名称沈阳有为食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 郭有维
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-06-26 10:38 至 长期有效
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工厂利用甘蔗、甜菜榨取糖汁,喜糖价格,经过沸腾浓缩,中心分离形成糖结晶,喜糖哪家好,这种结晶称为粗糖,呈浅棕色。粗糖经过提炼后,成为日常消费的白砂糖。除糖料甘蔗、甜菜外,白砂糖也可由原糖、粗糖、绵白糖等其他含蔗糖分较高的食糖类加工而成。
白糖作为一种甜味食料,是*所必须的三大养分(糖、蛋白质、脂肪)之一,食用后能供给*较高的热量,一公斤白糖可产生3900大卡的热量。
白糖是国民生活中重要的副食品,也是饮料、食品和制药工业不可缺少的重要原料。
公元1596年,李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载:砂糖“和脾缓肝”“通淤以及排*”。据资料记载,一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是*必需的矿物质与微量元素。
红糖产生初期,并未广泛食用,营口喜糖,仍属于稀缺之物,所以在很多地方都被记载在“*志”中,就是“奇珍异宝”的意思,所以基本用于药,其用法在很多医典中均有记载,如:《千金要方》、《外台秘要》、《食疗本草》、《寿亲养老新书》。
白糖的营养价值白糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上,纯度较高。白糖的选购白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽,喜糖批发,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按颗粒分有粗粒、大粒、中粒、细粒之分,颗粒均匀,晶粒有闪光,轮廓分明;绵白糖晶粒细小,均匀,颜色洁白,较白砂糖易溶于水,适用于一般饮品、点心及其他糖制食品;赤砂糖呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物。
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