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淡水无公害鱼金华好赛水产品有限公司与宁波好赛水产发展有限公司共同打造淡水海水净化优良养殖技术，产品不仅具有口感细腻，肉质丰满，而且营养成分含量较高。

金华好塞水产品与您分享：糖醋鱼的做法

1、鱼用盐花椒面腌制半小时；

2、沾生淀粉；

3、入油锅炸（两次）

4、调好糖醋汁。锅里放少许油将糖醋汁倒入，顺一个方向搅拌。加番茄酱勾芡出锅；

5、将汁浇到炸好的鱼上，撒白芝麻、葱花。

淡水无公害鱼金华好赛水产品有限公司与宁波好赛水产发展有限公司共同打造淡水海水净化优良养殖技术，产品不仅具有口感细腻，肉质丰满，而且营养成分含量较高。

金华好塞水产品与您分享：酸菜鱼做法

1、酸菜切碎，蒜切片，姜切末，香菜切段，适量的干辣椒和花椒粒。

2、鱼肉用少许盐，胡椒粉和生粉抓一下。

3、炒锅下油，爆香蒜片和姜末。

4、蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。

5、炒出香味后加入适量的水或高汤。

6、把鱼骨一起下汤里煮，煮至开锅。

7、开锅后把鱼肉一片一片的下锅划开。

8、鱼肉很容易熟，熟后加入适量的胡椒粉。

9、锅里再下少量的油，小火，炸香花椒和干辣椒，把炸好的花椒油淋在鱼肉上，撒上香菜即可。