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穿着工作服的小技巧大用处

工作服是餐饮服务课程中之基本训练。一则维护自己衣着的干净，二则保持工作环境的整洁、卫生。

此外也促使工作情境看起来整齐、划一、不杂乱。

穿著围裙时，如果员工能力不足以自行在背后打结，可提示员工将带子在背后交叉后，拉到腹前打结，或主

动请求其它员工的协助。为使穿著工作服之动作简化，可将颈部的带子预先打结，让员工直接套上，脱下

时也一样提示员工不必拉开带子，直接从头部拉起工作服，挂在挂钩上。

市售之塑料围裙可放入洗衣机内清洗，导师亦可安排时间训练员工定期清洗工作服，以维持整体的美观和清洁。

穿著工作服时，可指导员工事先检视自己的服装仪容，尤其眼、鼻、口、牙齿和头发、指甲等的清洁，建立员工

〝整洁、美观才受人欢迎〞的观念。

员工在绑工作服的带子时，往往过度用力，而造成绑带边缘脱线，故导师也须指导员工定期检查，加以修补或补充

以利工作的进行。头帽蕞好固定员工个人使用，以防*疾病。员工戴上帽子后，应指导其将帽尖戴正和头发整理好，吉安职业装，以求

整齐美观。

餐饮服务的内场工作，经常要戴塑料手套或卷起长衣袖，职业装订做，并训练员工熟练之，以免耽误工作的进行。工作完毕后，务必提示

员工将工作服和头帽折叠好放整齐或挂好，方可离开。

工作服订做选购时的几个要点：

职业性　　工作服订做原则首先是有明确的针对性：针对不偕行业，通勤职业装，同一行业差别的企业，同一企业差别的岗亭，同一岗亭差别的身份、性别等等。针对性订做差别点归纳为什么人穿、穿用时间、穿用所在、为何穿、穿什么。　　

什么人穿，在狭义上是指在划定时间内到自身供职的所在去工作或从事公务运动的一局部人，在广义上是指较为不明确的被分后的一局部消耗群。这里的“人“在工作服上体现为一个群体．一个局部．一个*，其工作特性．小我*与群体气势派头．生理与生理需求．政治经济职位．文化素养等，至于订做要求详细而各异。时间与所在则是职业的大情况与小情况因素，定制职业装工厂，时间有春夏秋冬，白昼与夜晚之别，所在则体现为地域性的大情况与详细工作时的小情况。

经济性 　　除了少数代价贵的工作服，如特定的礼仪服．****服外，大多数要求其具有公正的代价性能比，即与订做选用的面料档次．格式庞大水平．工艺制为难度等方面阐发相比。　　在划一的美感与****条件下，订做工作服要尽大概低沉资本，从格式．资料．制作的难易．服装的结构等细处着眼。

审美性 　　工作服的审美性由服装的精神性这一共性决定。工作服因方便工作而制作。在审美性上的制作工艺尤为紧急。