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在碳酸饮料发展史中纠缠了百年后，百事可乐和可口可乐这对冤家又在水杠上了。

近日，百事可乐公布了2017年第二季度财报，营收和净利润录得双增长，同比上涨分别为2%和5%。其中，百事新推的水Lifewtr成为了亮点，5个月*达7000 万美元。据了解，这款品牌今年2月份才在北美市场推出，被百事称为“面向国际市场的大du注”，预测Lifewtr的年销售额将达到2亿美元。

可见，在如今碳酸饮料增长疲软的市场环境下，百事试图把水作为新的利润增长点，学校厨房厨具设备，只不过它比老对手慢了一步。早在2014年可口可乐就开始布局水，今年4月份又抢先登陆中国市场，厨房厨具，低调推出Valser，试水瓶装水。

近吸式今年发力，份额过五成

均价的小幅下降，很大一部分原因在于产品结构的变化。据线上零售监测数据，今年线上1-22周欧式、近吸式、中式零售额份额分别为44.0%、51.8%、4.2%，其中近吸式份额提升4.5%至突破五成，而欧式产品的份额较同期下降3.8%。同时在零售量份额方面，近吸式也有3.4%的提升至53.4%，可以肯定的说，目前近吸式产品在线上市场占据了*意义的半壁江山。从具体的周度数据看，近吸式走强的这一趋势将会继续发展下去。

如今厨电市场已经是名副其实的大市场。根据中怡康数据显示，不锈钢商用厨房厨具，2016年，厨电市场规模为847亿元，同比增长14%，2017年上半年，厨电市场零售额为471亿元，同比增长14.9%；预计2017年，这一数据将达到968亿元，****厨房厨具价格，同比增长14.4%。有望突破千亿规模，另外市场消费升级也对厨电市场整体的增长起了很大的作用，但相较于传统厨电，智能厨电会更有优势。

　　市场对智能厨电产品的需求量持续攀升，今年注定是智能厨电蓬勃发展的一年，而在“双十一”打折优惠活动的催化下，智能厨电必将迎来爆发。