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曾有研究者们在小鼠中对比了苦瓜皂苷和常见降低血糖药——甲糖宁（磺脲类降低血糖*，D860）的降低血糖效果。当时的研究结果显示苦瓜皂苷的降低血糖效果甚至超越甲糖宁，引起过全世界的关注，但是至今还没有临床试验对苦瓜皂苷的效果进行单独验证。

还有一点就是苦瓜所含苦瓜多肽P和苦瓜皂苷在动物实验中都发现容易在消化道被消化酶和消化液分解而失去降低血糖作用。尽管通过制成微药丸等方式可以减少*，但是到现在苦瓜所含降低血糖成分制成的成品仍然无法替代任何一种降低血糖*。

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美国凯理博士1988年曾发表相关*指出，苦瓜中含有的高能qing脂素，即苦瓜素(RPA)可**脂肪的吸收。这种被称为“脂肪sha手”的成分，能够使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。而且，苦瓜里的****能qing脂素吃进胃后，不会直接进入*血液，只作用于*吸收脂肪的重要部位，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，加速体内小分子营养的吸收，又不参与*代谢，所以没有不好的作用。