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真空油炸机的?工艺特点：?

1、真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的*。

2、真空油炸脱油有*1效果。

3、低温真空油炸可以****食用油脂劣化变质，不必加入其他*1氧化剂，可以****油的反复利用率，豆类油炸机哪家好，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的

4、含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。

5、在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，豆类油炸机厂家，且具良好的复水性能。豆类油炸机，豆类油炸机供应商

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油炸机的使用方法?

设备使用前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管；加热管使用一段时间表面会产生一些油渣，应及时清理，每月至少清理四次；及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚****渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，以保护油的质量；加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。一般****的设备都设置有自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，豆类油炸机供应商，****了工作效率，深受用户欢迎。

另外比较重要的一点就是，使用完毕之后必须要进行油*的清洁，天津豆类油炸机，具体方法是等油冷却后把油放出，再倒入清水把水烧到滚开，洒入食用碱粉两大把，煮5-10分钟，再把水排出来。豆类油炸机，豆类油炸机供应商

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