烧鸡加盟、河南滑县烧鸡、徐福勤烧鸡(推荐商家)
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- 名称滑县徐福勤烧鸡有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 徐经理
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-06-12 23:26 至 长期有效
烧鸡加盟、河南滑县烧鸡、徐福勤烧鸡(推荐商家)产品详情
泡椒凤爪
主料:凤爪500克,泡山椒一瓶。
方法一:将鸡爪用开水过一下去腥味,然后另放水煮到鸡爪熟透,捞起后剔去大骨,道口烧鸡加盟,倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒,再加入自家泡菜灌里的泡菜水(如果没有泡菜灌就加纯净水再依个人口味加入适量盐,咸味稍重一点才能入味),盐水以淹过凤爪为宜,然后放冰箱 第二天吃刚好合适。它的特点主要是突出泡菜的酸盐味。
做法:多加点油,将花椒下锅,炸出香味,捞出;白沙糖下锅,慢慢搅动,烧鸡加盟,直到烧化呈焦**浮到油面,河南滑县烧鸡,切记不可变黑;将鸡到入锅内翻大火炒片刻;将生姜、干线椒(红)下锅与鸡一起翻炒,直到锅中没有水份,鸡块被油炸的金黄;加入豆瓣(再适当加盐)快速翻炒几下,快速将豆瓣与盐翻匀即可;将啤酒到入锅中,烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定;将土豆到入锅中,与鸡肉搅匀同烧。大火烧6、7分钟后小火烧;待土豆烧软,下葱,翻匀。不可烧干啤酒,但啤酒也不能太多,锅中有点汤即可;约一分钟后,放味精与蒜,翻匀出锅;单独用清水把面条煮好,吃完鸡后下皮带面拌上吃。
赣味烧石鸡
原料:石鸡、五花猪肉、红椒、姜蒜、干椒、盐、酱油、黄酒、味精。
制法:五花猪肉、石鸡剁块,内入辅料煸炒后加石鸡,五花猪肉块,上汤、调料一起焖烧。。
弋阳鸡
原料:肥嫩母鸡*块、葱结、料酒、精盐、味精。
制法:将鸡剁成长条块,焯水后加入辅料、调料盖好,河南滑县烧鸡加盟,上笼蒸至酥烂即可。如果您还有什么疑问,或者您有需要什么,都可以随时来电咨询我们。我们一定会竭尽所能帮助您。
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