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果蔬冷库工程注意事项

　　果蔬入库前的消毒处理，果蔬入库前的筛选，果蔬入库后的日常*、管理，果蔬冷库建造，水果出库时的注意事项。

　　果蔬放入果蔬保鲜冷库前要进行筛选，将腐烂、有伤的水果进行筛选出来，避免引起大量的腐烂，变质，太大、太小的果蔬也不能放进保鲜冷库，过大或者过小都会导致腐烂变质

挑选好的水果在阴凉、干燥的地面放置一夜，在天亮前搬至库内，如果想要长期贮藏，将装好的果蔬轻轻摆放到果蔬冷库内，不能大量的堆垛，动作要轻，避免在搬运的过程中导致果蔬损伤。

　　如库内长期干燥会影响到果蔬的保鲜，考虑使用加湿器来调整果蔬冷库的湿度。果蔬出库时候也要逐步的进行适应。避免直接出库导致果蔬表面凝结水珠，避免颜色发暗，避免变软影响口感，安庆果蔬冷库，导致腐烂。温度以每次高出果蔬温度2~4摄氏度为适宜。相对湿度75%~80%。当温度升至外界温度相差4-5℃时即可出库。

果蔬冷库又叫蔬菜冷库（coldstorage），利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响，果蔬冷库报价，延长农畜产品的贮存保鲜期限，果蔬冷库多少钱，以调节市场供应。果蔬冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。

果蔬冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它*的结构。果蔬冷库建筑要****水蒸气的扩散和空气的渗透