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结合酶的蛋白质部分称为酶蛋白（apoenzyme），非蛋白质部分统称为辅助因子 （cofactor），两者一起组成全酶（holoenzyme）；只有全酶才有催化活性，如果两者分开则酶活力消失。

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1. 果冻类产品OEM代加工：（杯装果冻、条状果冻）酵素、胶原蛋白、美体等多种口味成份果冻。

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两小儿辩日：孔子东游，见两小儿辩斗，问其故。 一儿曰：“我以日始出时去人近，而日中时远也。” 一儿以日初出远，酵素奶昔电商合作，而日中时近也。 一儿曰：“日初出大如车盖，酵素奶昔，及日中则如盘盂（yú），此不为远者小而近者大乎？” 一儿曰：“日初出沧(cāng)沧凉凉，及其日中如探汤，此不为近者热而远者凉乎？” 孔子不能决也。 两小儿笑曰：“孰(shú)为汝(rǔ)多知(zhì)乎？”