低温解冻设备品牌|博美特厨业(在线咨询)|大庆低温解冻设备

低温解冻设备利用静电，压力不同，水的沸点不同，水在真空室中沸腾时，形成的水蒸气遇到温度更低的*食品时就在其表面凝结成水珠，蒸汽凝结时所放出的潜热，低温解冻设备型号，被*食品吸收，大庆低温解冻设备，使冻品温度升高而解冻。对于水果、蔬菜、肉、蛋、鱼及浓缩状食品均适用。

低温解冻设备优点：①食品表面不受高温介质影响，而且解冻时间短，比空气解冻法****2-3倍效率②由于氧气浓度****低，解冻过程中减少或避免了食品氧化变质，解冻后产品品质好③因湿度****，低温解冻设备批发，食品解冻后汁液流失少

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