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新型切菜机：可切萝卜片．土豆片．苦瓜片.......．萝卜丝．土豆丝等蔬菜类片丝。较大切片厚度1 CM，食堂切菜机厂家，较小厚度1 MM

单切型切菜机介绍：单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。

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离心式切菜机原理图，该装置的主要工作部分由切片厚度调节旋钮1、拨动臂2、切片筒3和刀片4组成。在工作过程中，蔬菜通过进料处放入，通过拨动臂2使蔬菜高速旋转，利用离心力使蔬菜紧切切片筒3由刀片4进行切削。其中切菜的厚度可以通过切片厚度调节旋钮1来进行调节。

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