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怎么挑选大米好？

家里如果买回大袋的大米，保存时也可参照大米的挑选标准，经常看看、抓抓、闻闻、尝尝。

1.看它是否有光泽，色泽是否正常。

2.抓一把放开，观察手中是否粘有糠粉，正常合格的大米由于基本没有糠粉，不粘手。

3.闻大米的气味，取少量大米，河南鲜香米代加工，向大米哈一口气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味，无异味。

4.尝大米的味道，取几粒大米放进嘴里细嚼，河南鲜香米代加工厂家，正常的大米微甜，无异味。

温馨提示：以上已经详细介绍了大米的储存方法，大米是我们每个人每天都会食用的主食，大家千万不要掉以轻心，尽管价格便宜，但也不要一次性的购买得太多，并且买回来要注意保持干燥通风，避免晒太阳。这样才能保持新鲜的口味和营养。

稻花香米优点？

1、香：在稻田中就能闻到香味，收获的水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出来的大米更是香，河南鲜香米加工，做饭时整个房间都有香味。这是稻花香的大特点。为什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米（或者在加工前，将水稻混合，然后一起进入加工生产线），就是因为他的香味很诱人。

2、甜：稻花香大米咀嚼起来，许昌鲜香米，有一种微微甜的感觉，很好吃。

3、吃起来，不咂，口感好。

4、由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因，不回生，可以用于做寿司米。