丰香园芝麻食品(图)_芝麻酱生产商家_芝麻酱

芝麻酱生产厂家与大家一起来学习一下芝麻酱中过氧化值的检测方法：电位滴定法

原理:制备的油脂试样溶解在混合液中，试样中过氧化物与碘化钾反应生成碘，芝麻酱生产商家，反应后用Na2S2O3标准溶液滴定析出的碘，芝麻酱生产厂，用电位滴定仪确定终点。用过氧化物相当于碘的质量分数或1kg样品中活性氧的毫摩尔数表示过氧化值的量。

*和材料：除非另有说明，本方法所用*均为分析纯。水为GB/T6682规定的三级水。

*：CH3COOH 、C8H18、碘化钾、Na2S2O3、

无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家集种植、科研、生产及销售为一体的****综合性熟芝麻代加工、小磨香油代加工、芝麻粉代加工和芝麻酱代加工生产厂家。丰香园芝麻酱生产厂家已获得HACCP证书，现在让我们一起来了解一下HACCP教育与培训计划的实例

1）培训、意识和能力

公司为员工提供培训机会，使其具备相应的能力，并使其认识到自己的工作对食品安全卫生控制体系的重要性和各种活动之间的关联性，生产芝麻酱企业，为实现公司的质量目标做出贡献。

（1）培训计划

①根据上级、本公司及部门的培训需要，事务部*有关职能部门于年底制订下一年度的培训计划，经总经理批准后，芝麻酱，按计划*实施。实施时要明确培训对象、主持部门、授课者、培训时间 、培训要求、考核方式及培训方式等。

②当培训计划由于各种原因不能如期进行时，经总经理批准后，办公室对计划做适当调整。