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焙烤食品

焙烤食品泛指面食制品中采用焙烤工艺的一大类产品，是以小麦等谷物粉料为基本原料，通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。具有较好的保存性，便于携带和存放，营养较丰富。编辑摘要目录1简介定义特点分类制作原理2发展简况3原料与辅料4品种简介/焙烤食品 编辑定义

焙烤食品泛指面食制品中采用焙烤工艺的一大类产品。

广义指用面粉及各种粮食及其半成品与多种辅料想调配、或经发酵、或直接用高温烘焙、或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。

特点

①以谷类为主要原料；

②以油、糖、蛋、乳等为主要辅料；

③产品的成熟或定型需采用焙烤工艺；

④产品无需调理即可食用；

⑤所有焙烤食品均为固态食品。

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谷优产品介绍采用传统配方

谷优饼干采用传统的配方，全麦面粉为主，不油腻，也不太甜，易消化，吃了不发胖，无色素、无防腐剂、纯植物油脂、无反式脂肪酸。

膳食纤维

谷优饼干属于粗粮食品，含有丰富的膳食纤维，以及*必须的*和矿物质。

*营养结构的平衡能力，是食物中不会被转化为脂肪、糖等高热量成分的物质。5荣获荣誉编辑1997年，Gullon 获得了AENOR (西班牙标准化生产认证协会)的质量体系认证。Gullon是西班牙一家获此认证的饼干生产厂家。

西班牙一家获AENOR领发品质管理系统证书的饼干生产商

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