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好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，电磁煲仔饭机哪家好，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，电磁煲仔饭机厂家，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。

公司坚持“以人为本、以市场为导向”的经营策略，推行“精心制造、精诚服务”的质量方针，用钰航人对厨具工程的执着和拼搏精神，不断为广大用户提供****的厨房设备，为繁荣绿色健康的餐饮文化事业锦上添花。

煲仔饭烹饪技巧

用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，东沙群岛电磁煲仔饭机，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，电磁煲仔饭机*，选择晚稻的米，由于米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出*的饭香。

肉要新鲜采购，放入十几种味料腌制同，方能提鲜入味。

煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。

山东省钰航厨业有限公司坚持“以人为本、以市场为导向”的经营策略，推行“精心制造、精诚服务”的质量方针，用钰航人对厨具工程的执着和拼搏精神，不断为广大用户提供****的厨房设备，为繁荣绿色健康的餐饮文化事业锦上添花。