合肥易冰(图)|冷库工程|合肥冷库

合肥冷库的分类：

根据使用性质的不同，可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库3类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品，经过适当加工后，送入冷库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、*能力小，合肥冷库，适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。

蔬菜保鲜冷库贮藏是*微生物和酶的活性，冷库工程，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。冷藏保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。合肥蔬菜保鲜库作用：

1．蔬菜保鲜库可延长蔬菜的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，贮藏至****贵价格时上市出售，小型冷库安装，可获得****i高利润。

2．可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜库后的蔬菜，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。

3．蔬菜保鲜库可*蔬菜病虫害的发生，使蔬菜的重量损失及病虫害损失减至****i小。