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一、该设备为可倾式夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。

二、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。

三、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下5公分。注油口切记不能进水,如果进水加热过程中锅胆内会有响声,需要把导热油倒出来重新过滤一下再继续使用。

四、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用

五、检查摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。


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