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红脏检验

视检肝情况，剖检肝门淋*。

视检肺情况，剖检支气管淋*。

视检心包及心外膜，确定肌僵程度。

修整

去完内脏，还要进行体修割，可以用刀修去体表面的血污、胸腺、残毛及软硬骨等杂物。修整工作一定要仔细、*。

修割完成，接下来就要进入冲刷工序。

冲刷

冲刷工序是进入冷库前的一个必要的工序，冲洗一定要干净*。

通常采用温度20℃，压力为2兆帕的水，从体腹腔开始，v型输送机参数，由里到外、从上到下进行冲洗，特别是颈部和两条前腿处要反复冲洗，v型输送机，体内外的血污等附着物****终也要洗净。

冲刷完毕后就可以进入排酸间了。

（1）、羊体、白内脏、红内脏通过同步卫检线输送到检验区采样检验。

（2）、检验不合格的病体，v型输送机图片，通过道岔进入病体轨道，进行复检，确定有病的羊体进入病体轨道线，v型输送机技术，取下有病羊体放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

（3）、检验不合格的白内脏，从同步卫检线的托盘内取出，放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

（4）、检验不合格的红内脏，从同步卫检线的挂钩上取下来，放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

（5）、同步卫检线上的红内脏挂钩和白内脏托盘自动通过冷-热-冷水的清洗和消毒。