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诸城健源酿酒设备有限公司是以制造各类酿酒设备，酒容器为主导产品，集农业机械、食品机械等机械为一体的的综合民营企业。公司经营多年来通过不断的积累，技术力量雄厚，整体素质强。公司秉承“质量放心，服务至上”的经营理念，以市场为导向，河北黄酒发酵罐，不断追求科技*，历经数十载的努力，拥有完整、科学的质量管理体系。产品**各地，深受客户的信赖。

产品说明：

本套设备采用奥氏体不锈钢，冷却夹套用蜂窝夹套的形式，在罐体和锥底均设有夹套，可有效****降温速度，并可根据客户的工艺要求设置不同比例的夹套换热面积，底部是60°的小锥底，是为了发酵和****啤酒和繁殖酵母来设计的；保温采用PU保温，外*采用全焊接不锈钢板，人孔、CIP清清、温度计接口、取样口等部件。

诸城市健源酿酒设备有限公司是国内一家研制生产成套中小型葡萄酒、白兰地设备的科研生产单位，不但适合于小微型酒庄及自酿者也适合于葡萄酒、黄酒、白酒等酒厂实验室配备使用。 已被张裕葡萄酒有限公司技术中心及发酵中心实验室、华中农业大学、中国农业大学、山东大学、江苏大学食品与生物工程学院、山东省鲜食葡萄研究所、山东省科学院、华东理工大学、西北科技大学、北京科技大学、吉林轻工业设计研究院等多家科研院校及众多个人及酒庄配备使用并获得较高的信誉及好评。 承接：白兰地、葡萄酒、蓝莓酒樱桃酒、桑葚酒、苹果酒等小微型酒庄成套酿酒设备定做加工，并可一站式购齐并负责全程酿酒技术指导。国内*葡萄酒酿造大师彭德华推荐的中小型葡萄酒庄成套设备生产厂家。

葡萄酒生产线—酿造用葡萄原料：葡萄酒是低度营养酒，清晰透明，醇香可口，黄酒发酵罐大型，其维生素含量丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。在酿制的过程中，适时适量添加亚硫酸，接种酿酒酵母，控制好前发酵及后发酵的温度和时间，进行蒸馏勾兑等，可以酿制出具有宝石红色、有令人愉悦葡萄酒香、口感丰满醇厚的****葡萄酒。不同的品种的葡萄，香味不同，粒小的品种酿制的葡萄酒香气较好。酿酒用葡萄，柔软多汁，且种核外不包肉质，黄酒发酵罐中型，以使葡萄出汁率高。常用的酿造用葡萄有成熟的赤霞珠、蛇龙珠、美乐葡萄等。

好的葡萄酒香气协调，酒体丰满，滋味纯正，风格*；但任何单一品种的葡萄都很难使酒达到预期的风味。因为纵使是****的葡萄，其优点再突出，也有欠缺的一面。酿酒工艺师为了弥补葡萄的某些缺陷，黄酒发酵罐小型，在新品葡萄开发之初就对葡萄品种作了精心的研究，将不同品种的葡萄进行合理的搭配，五味调和，才有品格高雅的葡萄酒奉献给世人。