油酥烧饼培训技术

油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。

   金锅小吃培训技校，全国连锁，注册商标，目前房屋30多间，其中办公室7间，学员宿舍10间，教室4间，学员实习场地8间。设有办公室、学员接待室、技术开发部、培训部、*等*。教师多次到广州、四川、北京、河南、安徽、山西、陕西等地考察和学习，师资力量雄厚，小吃培训技术****。
        主要经营范围：餐饮管理。本公司培有400多种特色小吃快餐技术，其中包括早点系列、面食系列、烧烤系列、火锅系列、汤菜系列、卤煮系列、包子大饼系列、砂锅系列、油炸系列等技术。小吃风味*，原料讲究，绝密配方，百吃不厌.

学习内容：1、和面配料；2、五香料制作； 3、油酥配制； 4、饼烙制。

学习时间：2天左右。

老师手把手的传授 ，全部把****精髓也是****核心的东西教给学员 。学习方法：理论与实习相结合。教学方式全部采用一对一教学，老师手把手的传授。全部把****精髓也是****核心的东西教给学员。本校承诺：****品尝满意后学习。