老碗面,源源流香(查看)

源自陕西的老碗面，为什么会在河南遭到热捧！

在本年了解过餐饮行情的朋友可能会很了解本年都有哪些项目很火爆，许多小伙伴可能都会提到老碗面加盟这个从年头火到年尾的面食加盟项目，我信任许多小伙伴都会吃过，当然还有一些餐饮小白就有点不解了。老碗面不是源自陕西吗，关中老碗面加盟，为什么会在河南区域如此遭到欢迎。那么小编就给你剖析剖析了！

河南的饮食习惯也是以面食为主

河南坐落中原区域，处于长江以北，当然也归于北方区域，那么当然主食以面食为主，比如说咱们河南的烩面，饸烙面等等比较具有代表性的面食，这点跟面食大省陕西很类似，许多河南人外出打工，特别是到深圳、广州等南方城市，时刻长了老想吃上一碗家园的烩面、捞面条，如此看来，老碗面，咱们河南人对面食的宠爱由此可见。

老碗面酱料招商介绍山药的做法

山药又称薯蓣，是一种常见的食材.滋肾益精强健机体，滋肾益精的作用.在所有山药的做法中，炒山药是营养美味的.山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少.比如素的有山药炒木耳.西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片.山药炒腰花.山药炒虾仁.山药炒鸡丁等.

老碗面招商介绍山药的做法.

如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择简单的清蒸做法.将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口.这种吃法口感软烂，.喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，

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由老碗面谈及陕西特征面食

老碗面，老碗面，老碗面酱料配方，香喷喷的老碗面……老碗面生意有多好，进过九群狼秦味老碗面加盟店的朋友们都知道，从前抱着尝尝的情绪去吃了一碗老碗面，如今感觉老碗面不只仅好吃，更要害的是量大能吃饱，****招引我们的是价格还很实惠，大碗小碗都有，大碗吃完能够挑选小碗，10块钱肯定吃的饱饱的……

八百里秦川文武盛地，五千年前史古今名城”说的就是陕西地区。老碗面就是源于陕西关中地区。当地盛行的老碗会，每当吃饭点，我们都喜爱端着老碗面，聚在一起吃饭，有说有笑……那画面只要儿时的记忆里才有的画面。

说起老碗面就会想起，陕西不只仅有老碗面还有许多面食，这和陕西的地舆环境有着千丝万缕的联系。陕西坐落黄河、渭河流域地区，当地农耕业比较发达，在这些地区前史饮食文化就比较发达。除了陕西的地舆要素外，陕西当地的习俗也是要害，如在闻名小说《秦腔》中，贾平凹老师就使用了很多关中地区盛行的方言土语，这些貌似粗俗的词语中沉积着丰厚的民俗文化内涵，生动逼真，意味深长。这些方言土语恰恰表现了关中地区的日子民俗，憨厚、仁慈、憨厚、勤劳……特征。

陕西饮食文化前史悠久深沉，文化底蕴丰厚，制造工艺讲究，花样品种繁多，色香味形各异，传说掌故动听，名优佳品诱人，古色古香著称，宫殿风味见长，传统移风易俗，新品争奇斗艳。老碗面就是当地老碗会的特征，老碗面就是陕西关中地区饮食的表现。