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- 名称山东博美特厨业有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 张士秋
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-05-21 17:34 至 长期有效
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冷冻技术是一项伟大的发明,它突破了食物保存的****限,低温高湿解冻设备*,为人们生活带来了****大的便利。然而,低温高湿解冻设备型号,不同的冷冻方式对肉制品品质有着不同的影响。高压静电诱导技术通过优化冷冻/解冻流程,克服*干耗率大、保水性差等技术难题,成功突出传统技术的围城,低温高湿解冻设备成为速冻/解冻行业*者。
研究证明,冷冻过程中的干耗和肌肉*的严重脱水会导致肉制品蛋白质变性和老化、烹调时口感发柴等现象。这都与肉制品在冷冻/解冻过程中形成的冰晶体大小与分布有很大关系。
低温高湿解冻设备安装简易
低温高湿解冻设备的高压静电诱导技术是一种纯物理环保速冻解冻技术。通过在传统冷冻解冻设备中添加鲜道高压静电发生设备,释放空间静电场,低温高湿解冻设备哪家好,改变食物中水分子状态,达到****速冻解冻效率、提升速冻解冻品质的效果。
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