提供豆制品厂新技术 大豆蛋白制品深加工技术
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!提供豆制品厂新技术 大豆蛋白制品深加工技术
- 名称石家庄市天烨食品科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河北 石家庄 桥西区
- 联系人 张齐
- 价格 ¥85元/千克 点此议价
- 采购量 10千克
- 发布日期 2019-12-13 09:32 至 长期有效
提供豆制品厂新技术 大豆蛋白制品深加工技术产品详情
- 6.5:7
- 品牌:其他
- 产品名称:豆制品
- 型号:tmd
- 产地:石家庄
大豆蛋白食品深加工技术
一、*、低成本千页豆腐生产技术
在传统千页豆腐生产技术的基础上,利用本公司的*专利(ZL 2012 1 0254667.5)技术,从蛋白的凝胶方式、凝胶补偿、凝胶强化等多方面深入研究,研发出一套全新、****、快捷、****、低成本千页豆腐生产技术;本技术适宜生产普通千页豆腐、弹脆千页豆腐、高Q千页豆腐、膨化千页豆腐、弹力豆腐干、休闲千页豆腐等产品。
二、天然大豆弹力豆腐生产技术
在传统豆腐生产技术的基础上,利用本公司的*专利(ZL 2012 1 0254667.5)技术,从豆浆的凝胶方式、凝胶补偿、凝胶强化等多方面深入研究,研发出一套全新、****、快捷、****、低成弹力豆腐生产技术;本技术生产弹力豆腐、具有传统豆腐的豆香和滋味,又具有千页豆腐的弹脆和劲道,口感十分优良。
三、高Q鱼豆腐生产技术
在传统鱼豆腐生产技术的基础上,利用本公司的*专利(ZL 2012 1 0254667.5)技术,从鱼蛋白的凝胶方式、凝胶“底物”补偿、凝胶强化等多方面深入研究,研发出一套全新、****、快捷、****、低成本鱼豆腐生产技术;本技术适宜生产普通鱼豆腐、高Q鱼豆腐、串烤膨化鱼豆腐、休闲鱼豆腐等产品。
四、美味鸡豆腐生产技术
使用鸡肉和蛋白为原料,利用本公司的*专利(ZL 2012 1 0254667.5)技术,从动、植物蛋白的凝胶方式、凝胶“底物”补偿、凝胶强化等多方面深入研究,研发出一套全新、****、快捷、****、低成本鸡肉豆腐生产技术;本技术适宜生产普通鸡豆腐、高Q鸡豆腐、串烤膨化鸡豆腐、休闲鸡豆腐等产品。同时提供各种特色豆腐的技术研发、转让、培训。
五、****蛋白素肉生产技术
使用蛋白为原料,利用本公司的*专利(ZL 2012 1 0254667.5)技术,从动、植物蛋白的凝胶方式、凝胶“底物”补偿、凝胶强化等多方面深入研究,研发出一套全新、****、快捷、****、低成本****素肉生产技术;本技术适宜生产素鸡肉、素牛肉、手撕兔肉、素肉干、休闲素肉等产品。
六、高****素火腿肠生产技术
使用蛋白、魔芋粉为原料,利用本公司的*专利(ZL 2012 1 0254667.5)技术,从蛋白的凝胶方式、凝胶“底物”补偿、凝胶强化、肉块****等多方面深入研究,研发出一套全新、****、快捷、****、低成本****素肉火腿肠生产技术;本技术生产的****素火腿肠外观、口感优良,切片能呈现肉块感,弹脆可口、低脂肪、低热量。
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