啤酒代理,青岛甘特尔啤酒开发有限公司,甘特尔啤酒代理招商

青岛甘特尔啤酒开发有限公司-------为山东阳春啤酒有限公司下属分公司

公司主营啤酒品牌：德国甘特尔啤酒、佰和啤酒、大将军啤酒、罗森桥啤酒、啤酒招商、啤酒代理、啤酒加盟

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甘特尔桶装黑啤、白皮*优势：

1. ****的工艺

甘特尔白啤酒采用了纯种上面酵母和高温上面发酵工艺酿制而成，几大了保存了酒体的营养价值。甘特尔黑啤更是从德国引进的纯种下面酵母，佰和啤酒代理加盟招商，采用了****的低温发酵工艺，使得啤酒口感醇厚、酒香浓郁。

招商政策：

1、低价供货，招商代理、奖励制度，让代理商*得到实惠；

2、区域保护：市场保护不受冲击，保证垄断，从而保证代理商的利润；

3、质量优、品种全、形式新颖

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四、小麦发芽工艺条件及小麦芽的主要指标

1.小麦发芽工艺条件

　（1）浸麦度：初始浸麦度为38%－40%，发芽时通过*增至43%－45%。若浸麦度过高，则发芽迅速，品温上升太快，若小麦颗粒堆积密度大，透气效果差，容易发生腐烂，各部位的温差较大且不便于调节和控制。

　（2）浸渍时间：一般控制在30小时左右，啤酒代理，“浸三断六，辅以*”。因小麦表面较光滑，水滞留性较差，浸麦时应适当增加*次数，以增加空气的相对湿度。同时，由于小麦粒度不够均匀，在一定范围内进行较长时间的空气休止对****发芽整齐度有利。

　（3）浸麦温度：一般控制在120℃左右。因低温浸渍有利于控制浸麦度，****二氧化碳浓度过高而影响浸渍及发芽效果。

　（4）翻麦次数：一般每隔12－14小时翻一次，略小于大麦。

　（5）发芽温度：发芽开始的1－4天控制品温在14℃－16℃，第五天升至18℃。因低温发芽有利于蛋白质溶解，后期升温能使粗细粉差和麦汁粘度协调一致。

　（6）干燥温度及时间：由于小麦胚乳中纤维素及蛋白酶含量较高，加之表皮薄而少，因而麦汁粘度高，过滤速度慢。所以麦芽干燥应从45℃开始，并用大风量排潮，以大限度地保存酶的活力；由于在60℃时穿透力较强，小麦中低分子氮较多，颜色容易加深，因而焙焦时间一般控制在1.5－2小时，比大麦芽短1－2小时，焙焦温度控制在78℃－80℃。

　2.小麦芽的质量指标

　小麦芽一般应具备下述要求：水分≤5%，α－n（毫克/100克）≥130，糖化时间≤12分，糖化力（wk）≥300，色度（EBC）≤50，库值（%）：38－42。

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在一百多年的历史发展中，甘特尔黑啤酒备受欧洲*的喜爱和推崇，被赞誉为德国啤酒中的黑珍珠。

1989年，德国甘特尔啤酒公司正式进入中国大陆市场，成立潍坊阳春啤酒公司。2007年甘特尔公司。2007年甘特尔公司授权阳春啤酒公司为德国甘特尔啤酒的*生产厂家。2011年3月，甘特尔啤酒成立中国大陆品牌运营中心（青岛甘特尔啤酒开发有限公司），6月.公司甘特尔白啤酒下线，填补了山东省白啤酒酿造的生产的空白。

制麦操作要点如下：

四、发芽大麦发芽的方法按设置条件，可分为地板式、通风式、塔式和连续式等。通风式包括箱式和罐式。现以单箱间歇通风式发芽法为例，来说明发芽管理：将浸麦后的大麦送入发芽箱，立即进行翻拌，使浸麦水从箱底排出。麦层厚度0.6米-1米，麦层过厚影响通风，麦层内温差过大。麦层过薄设备和动力不经济，且麦层容易干燥。在润湿堆积阶段，开始时通入10℃-14℃的干燥空气，除去麦粒表面多余的水分，然后再通入10℃-14℃的湿空气，甘特尔啤酒代理招商，用来调节麦层的温度，使麦层温度逐渐升高，在24小时内达到14℃。浸麦后的大麦在这样的温度下，经24小时以后开始发芽。由于呼吸作用，麦层温度逐渐升高，须连续通入10℃-14℃的湿空气，控制温度，每天约升温1℃，使第5天达到18℃-20℃，以后继续保持这个温度或逐渐下降至14℃发芽。温度须保持20℃以下，每日早、中、晚各通风1次，麦层上、下温度相差l℃-2℃。发芽旺盛期翻拌要勤，后期停止翻拌和通风，大将军啤酒佰和啤酒代理，使根芽凋萎。

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