江西豆奶_豆奶批发_绿洲海食品(****商家)

热烫*洗。用废水或蒸汽进行热烫以钝化脂肪氧化酶，减少豆腥味。温度控制在95～100℃，江西豆奶，时间约2～3分钟为宜，以保证蛋白质不变性，****提取率。(4)热磨提取、分离。采用80℃以上热水，其中添加0.25%的NaHCO3，水量为大豆干重的8～10倍。用分离式磨浆机进行磨浆，使浆液和豆渣分开。(5) 热处理与脱臭。豆浆经过高温****脱臭机，采用100～110℃瞬时****可杀灭致病菌和腐l败菌，*不良因子，钝化脂肪氧化酶和脲酶等成份，达到除去豆奶腥异味的效果。

临床上还发现，常喝豆浆能有效地****发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月，在喝豆浆期间及喝豆浆之后，供应豆奶，分别检测其体内雌激d素的水平，结果表明：每天喝豆浆可以调节妇女d体内雌激d素与孕激d素水平，使分泌周期变化保持正常。研究人员还认为豆浆对女性的保d健作用是*的，好处明显高于男性。常喝豆浆的女性显得年轻。

近两年来，在市场经济的推动下，豆奶种类也日趋丰富。出现了蛋白质含量较高的营养早餐豆奶和以清凉解渴、补充营养为主的豆奶饮料，其品种也从单一口味发展为满足不同年龄、不同消费层次需求的调剂型豆奶、巧克力豆奶和豆酸奶。但是目前国内消费者对豆奶作用的认识差距很大，我国港台地区和南方沿海城市的豆奶消费量是内陆地区的10到20倍。其中香港地区人均年消费量为12公升，台湾地区为2.6公升，新加坡目前为6.7公升、美国约为5.3公升，而国内人均年消费量仅为0.8公升。