菊花烘干房设备、北京菊花烘干房、菊花烘干机
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- 名称巩义市金泉机械制造有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 刘经理
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-05-25 00:36 至 长期有效
菊花烘干房设备、北京菊花烘干房、菊花烘干机产品详情
肉腊肠的质量好坏除了与腊肠的配料工艺有关系外,更主要取决于腊肉腊肠的烘干工艺。腊肉腊肠烘干过程不仅要去除水分,还会影响腊肉腊肠的色、味、形等感官指标。烘干房的热泵烘干工艺主要分为三个阶段:
1、等速干燥阶段
历时6到8个小时,在物料装入烘干房后两小时内,温度快速升到60到65度,不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程,控制肉不变色变味。这就是我们说的预热阶段。预热时间后,调节温度到45到50度,人参烘干房药材烘干窑,菊花烘干房出厂价,湿度控制在50%到55%的范围之内。
2、减速干燥阶段
发色期和收缩定型期的控制,温度控制在52到54度,北京菊花烘干房,湿度控制在45%左右、时间为6到7个小时,腊肉腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,而腊肠肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,药材人参箱式烘干房,各种规格菊花烘干房,可以进行冷热交替使用,效果好。
百合干片不仅保持了百合原有的营养药1用价值,而且还具有保质期长,味美色鲜,菊花烘干房设备,体积小,重量轻,食用、运输方便的特点,受到国内外消费者的青睐。
其加工工艺为:
原料选择→分片清洗→高温煮烫-水冷风干→烘干→冷却→分级包装。
一.原料选择 选择成熟度好、光滑细腻、果肉肥厚、鳞片大小一致、洁白完好、无病斑虫眼的****鲜百合作原料。
二.分片清洗 用小刀削去百合根基,去除残根,分片分级轻轻刷洗后冲洗干净。剥鳞片时,要小心轻剥,以免损伤鳞片,同时,注意捡出*损鳞片,以保证干片质量。
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