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马友鱼是湛江徐闻的一种特产，在广东湛江徐闻受欢迎度很高的，马友鱼属马鲅科，学名四指马鲅(Eleutheronema tetradactylum)，我国民间俗称午笋、祭鱼、章跳和鲤后，湛江人则一般称之为"午鱼"，而舟山嵊泗人则称之为“章跳”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，捕捞的数量不多，市场上较难买到。我国沿海均产之，以南方为多，又以湛江雷州半岛和海南岛的马友鱼鲜品和干品****为注名。

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