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金针菇冷库栽培种植技术详解

7.出菇管理 冷库栽培金针菇，以缩短生产周期，获取高产、****的头潮菇是出菇管理的关键。管理上应做好如下工作：

(1)催蕾 当菌丝长满培养料后，应及时撑开袋口进行搔菌，以轻轻搔去*块和表层的老化苗丝。经过搔菌，可刺激菇蕾同步发生，使出菇密集整齐一致。搔菌后将菌袋整齐排放在菇房床架上。菇房温度控制在12~15℃。为****料面水分散失变干，搔菌后要及时把袋口收拢，同时进行*补湿，使空气相对湿度保持在80%~90%。如搔菌时发现料面干操，可向料面适量喷水补湿，以利菌丝恢复生长。增加菇房通风换气次数，蔬菜水果保鲜库价格，****空气中氧气含量。以上措施经过7~10天后，料面即可长出整齐、健壮的菇蕾。

(2)* 菇蕾出现后，将袋口撑开翻折至料面，当菌柄长至2~3厘米，菌盖直径约2毫米时，进行低温、低湿、通风和光照*，促使菌柄生长长度整齐一致。菇房温度降至3~5℃ ，铜仁水果保鲜库，减少喷水次数或停止喷水，降低空气湿度，增加通风换气时间，同时增加光照，延长作业灯的光照时间。此期为4~6天。经过*期后，菌盖和菌柄长势比较结实整齐。

(3)伸长期 减少通风增长二氧化碳浓度，促使菌柄迅速伸长生长。库温10℃—12℃，湿度85％—90％，通风次数要少，时间略长，维持干湿交替，利于菌柄的伸长和避免*病的发生。15天后，菌盖直径0。8—1。3厘米，菌柄长12—15厘米，水果保鲜库造价，进入采收期。

湖北随州建一座小冷库让菇农增收80多万元

近日，湖北随州一食用菌协会，因盖起一座冷库，此举为菇民增收80多万元。

过去，大型水果保鲜库，该地年产鲜菇80多万斤，而因为集中上市，供大于求，无法卖出好价钱。去年在相关部门的帮助下，协会盖起可容纳2万斤鲜菇的冷库。随即实行错峰销售，均价****了1元，菇农增收80多万。小小冷库让香菇来了个“大翻身”。

水果保鲜库基本介绍 水果保鲜库造价/价格

水果保鲜冷库贮藏是*微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代化冷冻保鲜设备的出现，使保鲜技术可以在快速*以后再进行，大大地****了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

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