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气调包装也适用于净菜保鲜。净菜又称切割果蔬、半处理加工果蔬，为迎合上班族的新兴食品加工产品，有安全、新鲜、营养、方便等特点，但经切割后易褐变。采用气调包装降低氧含量能较大限度延长货架期。例如美国的切丝莴苣以1％—3％的O2、5％—6％的CO2和90％N2阻止褐变。气调保鲜包装还适用于去皮和切片的苹果、马铃薯、叶菜类蔬菜等果蔬保鲜。开发适合果蔬气调包装保鲜效果的包装膜是拓宽果蔬保鲜途径的关键。盒式包装机盒式包装机盒式包装机盒式包装机

气调包装技术是用阻隔性好的包装材料来保护食品，盒式包装机定制，指用一定理想气体组分充入包装中，在一定的温度条件下****包装内的环境成分，*微生物的生长和阻止酶引起的腐烂变质，济宁盒式包装机，从而延长产品的货架期。一般通过充气包装的鲜肉类的货架期可达到10~14d。

气调包装已成为一种应用广泛的食品保存方法。其特点是能有效地保持食品的新鲜而产生的福作用MIN。高浓度二氧化碳的气调在肉保鲜上的首先应用是在1930年。到1938年澳大利亚的26%和新西兰的60%鲜肉都在有二氧化碳的气调保存方法下运输的。在我国应用到生鲜肉保鲜是在20世纪80年代，盒式包装机价格，当时100%纯二氧化碳气调包装为较理想的保鲜方式。目前，只有北京，上海等大城市的市场上能看到这类气调包装保鲜肉的产品，近几年来随着国外****的充气包装设备与连续是真*装设备的引进，使得我国气调包装保鲜肉的生产成为可能。盒式包装机盒式包装机