小龙虾培训多少钱_贵阳小龙虾培训_大厨餐饮创业技术培训

一说起小龙虾，大家一定都非常的喜欢，有名的麻辣小龙虾是每年夏季美食市场上的宠儿，备受吃货们的喜欢，那么您想不想在家就可以制作出好吃的酱爆小龙虾呢，下面就由大厨培训带您来简单了解一下吧。

酱爆小龙虾

原料：小龙虾、青红椒片、蒜、葱、料酒、生抽、豆瓣酱、糖

做法：

1. 小龙虾去头，尾部掐断，抽出肠泥，洗净沥干，加1勺料酒，小龙虾培训价格，1勺生抽腌制15分钟。蒜拍碎，小龙虾培训多少钱，葱切碎，青红椒切片；

2. 油锅烧热，贵阳小龙虾培训，入蒜瓣，青红椒片爆香。加入大半勺豆瓣酱，炒匀；

3. 倒入小龙虾，翻炒均匀，加1勺料酒，半勺糖，焖一会儿，撒葱花即可。

小龙虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，小龙虾培训公司，小龙虾好吃那也得选到新鲜的小龙虾，那么怎样挑选呢，下面就由大厨培训来为大家支支招吧。

如何辨别龙虾是否新鲜

大家去菜市场选购龙虾时，如果发现龙虾不时产生气泡的话，这说明龙虾是新鲜的，不会是死虾;再观察龙虾的外壳，如果龙虾虾壳须硬，虾壳呈青色光亮，眼突，肉结实，味腥，则表示龙虾品质是优等的;如果虾壳软，色灰浊，眼凹，壳肉分离的则是次等龙虾;而龙虾虾壳呈*且发暗的，头脚脱落，肉松散的说明这种龙虾是****劣等的。