食堂承包服务|祥茂膳食|食堂承包

饭堂承包如何做到多样化：

应该重视膳食搭配的季节性这个特殊因素。无论是蔬菜、果品还是谷物，都会受到季节的影响，那么根据季节的变化来调整时令蔬菜、果品的使用就显得格外重要。食堂管理工作人员通常以月为单位进行菜单的更换，做到了对每日菜谱的详细制定。并且要针对*在各个季节容易出现的各种生理和心理的状况变化，来进行膳食的合理化调节。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。自成立以来，历经十年的风雨，广揽烹饪人才及管理人才，食堂承包服务，现已具有雄厚的资金实力，拥有大型种植，并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。我们本着“以质量求生存，以信誉求市场，以*求发展的经营理念，秉承“以人为本”的宗旨，运用****规范的管理体系，树立了良好的市场形象，得到广大客户的一致好评。

饭堂承包中厨房的一般安全管理规范：

****烫l伤。烫l伤主要由职工工作时粗心造成。在厨房作业时由于工作非常繁忙，员工在忙乱中偶然接触到热锅、热锅柄、热油、热汤汁和热蒸汽等造成了烫l伤。****烫l伤的措施有，加强餐饮店厨房工作人员的安全意识培训。使用热水器的开关时，应当小心谨慎，不要将容器内的开水装得太满。经常检查蒸汽管道和阀门，****出现漏气伤人事故。

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