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饭堂承包原材料盘点方式

⑴日常盘点，是一种经常性的随时盘点，是保证库存原材料账货相符的基本方法。日常盘点主要是原材料验收入库后和发放申领后，核对账、卡、货的库存量；

⑵临时盘点。由于某种原因，如保管员工作调动，为了进行工作交接，仓库收发业务发生差错或责任事故，某种特殊需要等所进行的临时性库存量盘点。

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。自成立以来，大型饭堂承包服务，历经十年的风雨，广揽烹饪人才及管理人才，现已具有雄厚的资金实力，拥有大型种植，并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。我们本着“以质量求生存，以信誉求市场，以*求发展的经营理念，秉承“以人为本”的宗旨，大型饭堂承包，运用****规范的管理体系，树立了良好的市场形象，得到广大客户的一致好评。

饭堂承包原材料的盘存管理规范

定期盘点，即每月对库存原材料的全l面盘点工作。盘点时至少应有两人共同作业，为****遗漏，大型饭堂承包，要按分区、分类的货位编号对每种原材料进行清点，以货对卡，以卡对账，使货、卡、账相符；库存原材料盘点完后，由仓库账务员及时填送库存盘点报告表，并以实际库存额为准，与账卡库存额进行对照，其差额在规定的1％范围内，则按规定的办法处理；

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