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年年除夕吃饺子，我们从小就会跟着大人念“煮饺子三点水”。按照传统习惯，煮饺子的时候需要加三次凉水，民间俗称为“三点水”。点水是为了不让水沸腾，淄博燃气煮饺子炉，让饺子不会因为水的沸腾而上下翻滚，导致煮*。

过去家里烧柴，很难随心所欲地控制火力，一般在旺火烧开水后下饺子，火力不能快速降下来，导致饺子在沸水中过度翻滚，容易*皮，燃气煮饺子炉定做，于是老祖宗才想出了点凉水的办法。

然而，燃气煮饺子炉哪家好，现在家中多用煤气或者电磁炉，燃气煮饺子炉*，火力大小随时可控，所以煮饺子就没必要点凉水，只需调整火力就可控制温度。