国森铜火锅(图)、河北铜火锅、铜火锅

铜火锅电磁炉分类

1.按火锅电磁炉的使用人数可将火锅电磁炉分为分餐电磁炉、共餐电磁炉。

　　分餐电磁炉

　　即小功率、小尺寸的电磁炉，功率范围在500W-1000W之间，面板尺寸在245毫米以内。每人单独使用 一个电磁炉和锅具，喜欢什么涮什么，使用分餐电磁炉干净、卫生，定做铜火锅，适合对饮食卫生比较讲究的人士。

　　共餐电磁炉

　　即大功率、大尺寸的电磁炉，功率范围在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一台电磁炉和锅具，河北铜火锅，适合比较对卫生要求不是特别高的人士，人多一起用餐很温馨、很热闹。

　　2.按火锅电磁炉的开关控制方式可将电磁炉分为：线控式火锅炉、线控 遥控式火锅炉、触摸式火锅炉和按键式火锅炉。

　　线控式火锅炉

　　即电磁炉主体单独拉出一个线控开关的火锅炉。线控式火锅炉又可以分为：嵌入式线控火锅炉、卡套式线控火锅炉、旋钮式火锅炉。

　　线控 遥控式火锅炉

　　是在线控火锅炉的基础上加上红外遥控的功能的火锅电磁炉。

　　触摸式火锅炉

　　开关和炉子一体，利用红外感应原理，通过触摸开关控制电磁炉工作。

　　按键式火锅炉

　　开关和炉子一体，通过按键开关控制电磁炉工作。

重庆火锅与重庆文化

很多人以为重庆火锅只是一种美食，其实在重庆，重庆火锅已然成为重庆文化的一个重要方面，表现了重庆的人文内涵。

每个城市都有自己的名片，对于重庆来说，火锅无疑是重庆****重要一张名片。重庆火锅发源于重庆江滨码头文化，经过近百年发展演变，成为现代意义上的麻辣火锅。重庆火锅的味碟有多种，铜火锅厂家，如用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁等调制成味碟，适应了不同口味的需要。

重庆火锅的特点：

麻辣为主，多味并存

讲究调味，善于变化

注重用汤，崇尚自然

刀工精细，变化灵活

选料广泛，独具一格

饮餐合一，随心所欲

很多人以为重庆火锅只是一种美食，其实在重庆，重庆火锅已然成为重庆文化的一个重要方面，铜火锅，表现了重庆的人文内涵。重庆火锅与重庆文化之间有着不可分割的联系。从古至今，四川就是外地与本地土著相结合的社会，形成了开放包容的文化特色。四川的饮食风俗既有本地特色，也有其它省市饮食风俗的痕迹。正是这种融合本地与外地的风俗特征，形成了*的巴蜀文化。其中体现得****明显的要数重庆火锅。重庆人豪爽、耿直的性格在国内历来受到称赞，这在重庆火锅文化中也有所体现。

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