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南京苏恩瑞干燥设备(图),微波真空干燥机,微波

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网带式干燥机

工作原理:

物料由加料器分配后均匀地铺在不断的网带上,网带由转动链条拖动在干燥室内缓慢移动,热风在离心风机的作用下,经过不锈钢加热管、对流壁、风道在干燥室内做平面层流循环,干热空气吸收物料的水份,不断转换的湿热空气由排湿装置排出室外,随着湿气的不断减少,物料逐渐干燥,网带缓慢移动,运行速度可根据物料的湿度自由调节,干燥后的成品连续不断地装入收料器中.



*干燥的基本原理

*干燥的定义:将溶液、乳浊液、悬浊液等形态的浆料在热风中*成细小液滴,在它落下过程中,水分被蒸发而成为粉末状或颗粒的产品。

在干燥塔顶部导入热风,同时将料液泵将料浆送至塔顶,真空干燥箱,经过喷成雾状的液滴,液滴群的表面积*,其与高温热风接触后水分迅速蒸发,在****短的时间内便成为干燥产品,从塔底排出。其中,热风与液滴接触后温度迅速降低而引起湿度*,作为湿热废气由排风机抽出,废气所夹带细粉用分离装置回收。

整个干燥分为等速和减速二阶段。在等速阶段,水分蒸发是在液滴表面发生,蒸发速度由蒸汽通过周围气膜的扩散速度所控制,其动力是周围热风与液滴的温度差,温度差越大蒸发速度越快,水分通过颗粒的扩散速度大于蒸发速度。尔后,当扩散速度降低而不能再维持颗粒表面的饱和时,蒸发速度开始减慢,干燥开始进入减速阶段。在减速阶段,微波,颗粒温度开始上升,干燥结束,此时物料温度接近周围空气温度。



真空带式干燥器真空带式干燥器是由一连续的不锈钢带组成的,钢带绕过加热滚筒和冷却滚筒,结构呈多层式,微波真空干燥机,构成干燥器主体, 然后纳入密闭的真空室内。物料簿簿地平铺在带式加热板上随之运动,由于在真空条件下,物料在加热板上呈沸腾状发泡,故成品具有多孔性;全系统为密闭操作,卫生条件好,实际操作真空度100~10Kpa之间,1700℃微波气氛马弗炉,加热温度为150℃左右,其运条件(干燥温度和时间)介于冷冻干燥和*干燥之间,成品质量与冷冻干燥很接近,但冷冻干燥是间隙操作而真空带式干燥机是连续作业,特别适合于热敏性和****易氧化的食品的干燥,液态或浆状物料匀可使用,食品中常用此干燥橙汁、蕃茄汁、速溶茶等。


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