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“智能化、人工智能是大势所趋，而餐饮新零售趋势同样势不可挡，新零售****终改变的是效率。”五芳斋实业总经理吴大星表示，“我们希望能借助智慧餐饮和新零售技术，****用户体验。”在高速公路服务区的消费场景下，顾客对效率的要求更高，他们希望能在****快的时间里，享受到****的服务。 早在2009年，老*号五芳斋便开始了触网之路，成立电子商*部进驻淘宝平台，当年完成800多万销售额，在淘宝网*店铺位于*。此后几年五芳斋电商不断发展壮大，2017年，五芳斋在天猫旗舰店的销售额达到1.3亿元，线上市占率超过50%。与此同时，五芳斋也在不断尝试新玩法，跨界迪士尼打造“大IP”，天猫*发私人订制粽等等。 2017年中秋，五芳斋与天猫*次在高速公路服务区打造“中秋新零售快闪店”，尝试全新的线上线下互动购物体验。今年一月份，五芳斋与阿里口碑在杭州文三路上合作改造的智慧餐厅，实现了营业额同比增长四成，并且提升了品牌在年轻人中的认知度，能够实现“在看不见的地方也能卖货”，这也是五芳斋再次与充满**的互联网巨头联合，在高速上推出新零售店的原因。 如今，高速用餐将迎来新零售时代，五芳斋也将迎接老*号的新未来。

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五芳斋集团下属浙江优米一家餐饮有限公司（筹）是集团专门从事中式快餐连锁经营的子公司，以米饭制品为主导，为消费者提供方便、快捷、营养的中式快餐，努力打造全国名的中式快餐连锁服务品牌。