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不锈钢锅的加热方式：不锈钢锅因为糟糕的清洗，其材料不同于铁壶，所以不锈钢厨具不要使用铁锅的思维，一定要注意火焰不超过锅底盘的底部，所以不锈钢厨具以免*或黑色的锅，厨房用品哪个牌子好，做长期不干锅体，这也容易导致黄壶。厨房配件尽量使用中火时，不要担心，合格的不锈钢锅具有良好的导热性，厨房用品坚固*，火灾后，长时间锅体或温暖。不锈钢锅具有不粘功能，关键是要掌握温度，厨房配件当锅内有足够的热量时，即温度160～180度，厨房用品即可达到不粘食物的效果。

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如何区分不锈钢厨具的质量？炊具作为*直接与食品接触的食品，其质量严重影响烹饪效果。一个好的炊具不仅能烹饪出美味的菜肴，而且能使厨师们越来越喜欢烹饪。所以，在购买厨房小工具不锈钢器皿时，我们如何区分它呢？不锈钢厨具从材料：不锈钢，因其具有很强的*性，耐腐蚀性强，厨房用品价格，厨房配件元素的纯度等优点，它已成为炊具的材料。不锈钢材料广泛应用于器皿中，有3种。1， 18／0不锈钢，加入12%以上的铬，可防止一般氧化程度，厨房用品抵*化学物质的腐蚀，如*不当，仍有锈蚀现象。它是磁性的。2， 18／8不锈钢，厨房小工具加入18%的铬和8%的镍，能在一定程度上抵*化学氧化，无磁性。3， 18／10不锈钢，添加18%的铬和10%的镍，厨房配件进一步提高物理和化学能力，在医学领域也将使用材料，厨房用品本身不是磁性的。
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