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豆芽的“减热量效果”

营养价值****高的豆芽,所含的热量却很低,每100g的豆芽只含约16kcal的热量。如果每顿正餐中的一道菜用豆芽为主的菜式代替的话,香港豆芽生产线,每餐所摄取的热量就会相应减少,久而久之,就可以在自己身上看到豆芽的“减热量效果”哦。

而且,制作豆芽料理的所需时间很短,制作也简单,可以缩短不少做饭的时间,豆芽生产线厂家,很适合忙于工作的上班族。

黄豆芽的烹饪技巧

1.烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,豆芽生产线生产,这样才能保持维生素B不减少。

2.烹调过程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽后立刻取出调味食用。

3.加热豆芽时一定要注意掌握好时间,八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味,加了醋即能去除涩味,有能保持豆芽爽脆鲜嫩。

4.黄豆芽配豆腐炖排骨汤,对脾胃火气大、消化bu良者很适宜。



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绿豆芽根部腐烂问题

出现腐烂原因如下:

1、 豆芽箱使用完毕后,在清洗过程中,豆芽生产线报价,沾有油渍亦出现腐烂现象。

2、 豆芽箱在使用完毕后,未定期消毒。

3、 在秋冬季节,温度降低,蒸发速度减慢,淋水间隔设置较短。

4、 浸豆时间较长,降低了豆芽的抵*力。

黄豆芽营养成分

1.能量: 44.00 千卡

2.蛋白质: 4.50 克 * 碳水化合物: 3.00 克 * 脂肪: 1.60 克 * 水分: 88.80 克

3. 膳食纤维: 1.50 克 * 灰份: 0.60 克 * 胡萝卜素: 30.00 微克 * 视黄醇当量:5.00 微克

4. 维生素B1: 0.04 毫克 * 维生素B2: 0.07 毫克 * 烟酸: 0.60 毫克 * 维生素C: 8.00 毫克

5. 维生素E: 0.80 毫克 * 钾: 160.00 毫克 * 钠: 7.20 毫克 * 钙: 21.00 毫克



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