广式煲仔饭培训—特色煲仔饭技术培训

煲仔饭****不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的****爱。米饭是中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。

煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。

米肉：要用泰国香米，均匀油滑软硬适中，香气扑鼻，垂涎欲滴。要新鲜采购，放入十几种味料腌制同，方能提鲜入味。

经营特点：因为煲仔饭*的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见。又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。

项目负责人:邱老师　咨询热线:15501020058 咨询*:2309763328

公司网址:www.jiamengcanyin*/

煲仔饭培训费用:2500元*技术教会为止。

学习内容:鱼香肉丝煲仔饭、香辣鸡丁煲仔饭、烧鸭煲仔饭、香肠腊肠腊肉煲仔饭、鼓汁牛肉煲仔饭、剁椒鱼块煲仔饭、回锅肉煲仔饭、冬菇滑鸡煲仔饭、梅菜扣肉煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、梅菜肉饼煲仔饭、叉烧煲仔饭

营养价值

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。

品味轩煲仔饭市场与利润分析：

煲仔饭每碗成本5元，售价13元，每天销售50锅，毛利润400元，月毛利润12000元。

煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子，更是****少、操作简单、回本快的****创业项目。

煲仔饭成本可高可低，可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价，毛利通常可达60%至70%。初次开煲仔饭店的成本按您需要可大可小，低者设备****只需1千元，可实现低成本启动项目。当然，如果采购设备2万元，起步3—5万元经营，就可以建成中等规模，日产1千份的煲仔饭店了。

选择品味轩餐饮不单单是培训这么简单喔,选择我们让你经营更身心,

培训地址:北京市丰台区方庄桥东公交站路北(四季堂大*)楼上。