月子小米

乌尔吉木伦小米

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食*。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有****消i化不良及口角生疮的功能。

对于孕妇和老人而言，小米却有着意外的****，月子产妇小米，但是有一些人也是不适合食用小米的，虚寒与气滞体质的人就少吃小米，因为小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。而所以在食用小米前，要先了解自己的体质，看看自己究竟适不适合食用小米。

乌尔吉木伦小米

黑芝麻小米粥

　　原料：黑芝麻、玉米粒各2大匙，小米100克，鹌鹑蛋4个，冰糖适量。

　　制作：

　　先将黑芝麻炒熟、碾碎，鹌鹑蛋煮熟、去壳，小米洗净;锅里放清水，烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒，月子小米，以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖，煮化后放入鹌鹑蛋即成。

鸡蛋红糖小米粥

　　原料：小米100克，月子小米，鸡蛋3个，红糖。

　　制作：

　　先将小米清洗净，锅加水，烧开后加小米;待煮沸后小火熬煮，一直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀，稍煮放入红糖即可。